Nous sommes un couple passionné par la cuisine sicilienne, désireux de partager les recettes familiales transmises par notre nonna. Depuis son enfance, Damien a été imprégné des plats traditionnels tels que le couscous alla trapanese, les arancine et les cannoli cuisinés par sa grand-mère et ses tantes. Aujourd’hui, installés à Castelnau-le-lez depuis 2020, Damien et sa compagne mettent tout en oeuvre, du matin au soir, en cuisine et en salle, accompagnés de leur petite équipe, pour vous faire vivre cette expérience envoûtante de la Sicile à travers leurs plats.

Un lieu inhabituel où la cuisine est exposée en vitrine, offrant la possibilité d’observer notre équipe préparer les plats en tout transparence.